Необычные кофейные напитки. ТОП-10
В мире придумано немало вкусных рецептов кофейных напитков. Для каждого вида кофе Вы сможете найти множество интересных ингредиентов, с которыми этот напиток приобретет свой неповторимый вкус. Кофейные ароматы для людей являются одними из самых привлекательных, поэтому мы подготовили для вас несколько необычных рецептов приготовления кофе. Некоторым такие рецепты могут показаться весьма странными.
— 1 —
Яичный кофе
Вьетнамский яичный кофе (Cà Phê Trứng) можно попробовать в любом кафе Ханоя. Его рецепт несложен: яичный желток и сгущенное молоко взбивают вместе до состояния густых сливок, затем черный вьетнамский кофе наливают поверх этой смеси, и он опускается на дно. Говорят, что на вкус этот кофейный напиток на вкус как нежный заварной крем с кофейным ароматом.
— 2 —
Кофе с морской солью
Есть на Тайване популярная сеть кофеен «85C Bakery Cafe», в которых кофе с морской солью является самым продаваемым кофейным напитком, причем сразу после старта продаж в 2008 году. Как говорит пресс-секретарь сети заведений «85C Bakery Cafe», на Тайване солью посыпаются фрукты, ананасы и арбузы в частности, и это натолкнуло на мысль добавить соль и в кофе.
К необычному сочетанию в кофе здесь вам могут предложить десерты из ледяной стружки, увенчанные зернами кукурузы или и хлеб, смазанный сладкой глазурью с кусочками свинины. Посетители «85C Bakery Cafe» говорят, что тайваньцы жадны, так как хотели бы получить все многообразие возможных вкусов в одном блюде.
— 3 —
Кофе с тоником
Сочетание тоника и кофе может показаться странным, но его популярность возрастает в специфическом мире кофеманов, которые хотят получить освежающий кофеиновый заряд бодрости. Этот кофейный напиток подойдет тем, кто в поиске новых кофейных вкусов, и кому уже мало обычной чашки кофе или эспрессо. Сделать такой кофе очень просто — эспрессо выливается в стакан с тоником и льдом.
Возник этот вариант кофе в шведской кофейне Коппи, где много лет подавали «Kaffe Tonic», но сейчас его можно встретить во многих кафе по всему миру.
— 4 —
Кофе со сливочным (и подсолнечным) маслом
Компания «Bulletproof Coffee», следуя за популярной тенденцией, утверждает, что если выпивать чашку такого кофе вместо завтрака, то можно одновременно худеть и приобретать умственные сверхспособности. Неужели это работает? Доктор Эндрю Вейл говорит, что кофейный напиток с маслом очень распространен в некоторых азиатских странах. А в кофе «Bulletproof» просто добавляется в состав еще один вид относительно полезных жиров. Если вы активны и придерживаетесь сбалансированной питательной диеты, выпить такую чашку кофе будет вполне приемлемо, она даст чуть больше энергии, чем ваш обычный кофе.
— 5 —
Кофе с сыром
В Швеции существует традиция Kaffeost — окунать кусочек сыра в чашку кофе или пить кофе, в котором уже находится сыр. Используется для этого сыр, известный под названием лапландский, производится в Финляндии и северной Швеции из молока коров, коз или оленей.
Продолжение статьи читайте на следующей странице
