Лучшие источники растительного белка. ТОП-10
(продолжение)
# # #
6. Авокадо
В 100гр. авокадо:
Калорийность: 160 Ккал
Белок: 2 гр.
Этот фрукт среднего размера содержит 3 грамма белка, а рецептов различных блюд с его использованием в вегетарианском меню великое множество. Помимо обилия белка, авокадо содержит множество других полезных витаминов и микроэлементов. Полезных свойств этого фрукта настолько много, что мы вынесем эту тему в отдельную статью.
# # #
7. Зародышевые семена пшеницы и гороха
Это не только кладезь белка, но источник других ценных для человека веществ.
# # #
8. Зелёные овощи
Белка в них не настолько много, как в названных выше продуктах. Но и в овощах, особенно листовых, можно почерпнуть некоторую долю этого строительного материала для клеток. Например, из чашки шпината организм извлечет 5 граммов белка, а в ста граммах брокколи содержится 3 грамма белка.
Помимо белка, зелёные овощи богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которая очень полезна людям с высоким содержанием сахара в крови, а также людям с лишним весом. Клетчатка способствует нормализации кишечной микрофлоры и выведению токсинов.
Зеленые овощи — это единственный продукт в списке, который можно есть в больших количествах.
# # #
9. Цельные зерна
Они богаты еще и аминокислотами, поэтому рекомендуется употребление салатов, в качестве главных ингредиентов которых выступают цельные зерна и различные виды овощей.
# # #
10. Какао-порошок
В 100гр. какао-порошка:
Калорийность: 374 Ккал
Белок: 24 гр.
Данный продукт переработки какао весьма богат белком. В 100 граммах какао-порошка содержится около 24,2 граммов белка. По утрам рекомендуется делать какао-напиток, смешав какао-порошок с соевым молоком, которое также очень богато растительным белком.
# # #
