ТОП-10 лучших рецептов шашлыков из рыбы и овощей
# # #
5. Шашлык из пряных тигровых креветок
Рецепт шашлыка из пряных тигровых креветок
# # #
Продукты:
- Креветки тигровые (крупные) — 20 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Ворчестерский соус — 2 ст.л.
- Соус «Табаско» — 1 гр.
- Вино сухое белое — 3 ст.л. или коньяк — 2 ст.л.
- Тимьян — 2 веточки
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль
# # #
Способ приготовления:
Почистите креветки. Затем надрежьте ножом каждую креветку по спине и удалите кишечник. Порубите мелко чеснок, добавьте к нему сок лимона, соусы ворчестерский и «Табаско», соль, тимьян, оливковое масло и вино.
Получившимся маринадом залейте креветки и оставьте на полчаса. Насадите креветки на шпажки и жарьте до готовности примерно 4-6 минут.
# # #
Совет от шеф-повара:
Шашлычки из креветок лучше всего подавать со свежими листьями салата и печёными помидорами черри. Салат незаменим при авитаминозе, ведь по содержанию витаминов группы В, Е и К ему нет равных среди овощей.
Продолжение статьи читайте на следующей странице
