ТОП-20 Лучшие рецепты шашлыков
# # #
Куриный шашлык в йогурте
Куриный шашлык с имбирем
# # #
Продукты:
- Куриные окорока (очищенные от костей) — 1кг.
- Йогурт натуральный — 250 гр.
- Перец Чили и имбирь тертый — по 1 ч.л.
- Кориандр и тмин (молотые) — по 1 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик
# # #
Способ приготовления:
Нарежьте мякоть на произвольные кусочки и насадите на шпажки.
Смешайте йогурт, пряности, имбирь и измельченный чеснок. Уложите мясо в посуду и залейте йогуртовой смесью. Затем накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 6 часов, время от времени переворачивая содержимое.
Жарьте шашлычки на средних углях 10-15 минут.
# # #
Совет от шеф-повара:
На гарнир отлично подойдут свежие овощи или отварной картофель со сметаной, луком, чесноком и укропом. Укроп полезен для пищеварения, помогает при бессоннице, диарее, расстройствах менструации, респираторных заболеваниях.
Продолжение статьи читайте на следующей странице
